По внешнему виду и вкусу продукт ничем не отличается от своего натурального аналога.
Идея создания
вегетарианского мяса пришла ученому
Флориану Уайльду. Проект получил название «LikeMeat».
Предполагается, что мясо будет полностью состоять из продуктов растительного происхождения, при этом будет иметь волокнистую структуру. Его производство отличается безопасностью для окружающей среды. Продукт будет стоить недорого и долго храниться.
Разработчики надеются, что такое мясо будут употреблять все европейцы, не только вегетарианцы. Продукт также будет безопасен для тех, кто страдает аллергией.
Источник фото: http://teren.lviv.u