Клубника защищает от ультрафиолета

Специалисты во главе с Маурицио Баттино (Maurizio Battino) из Политехнического университета Марке протестировали экстракт клубники на культурах клеток кожи человека в концентрациях 0,05, 0,25 и 0,5 миллиграммов на миллилитр.

Образцы кожи облучали ультрафиолетом в дозе, эквивалентной 90 минутам пребывания летом на полуденном солнце Французской Ривьеры. В итоге учены убедились в защитном эффекте экстракта клубники, уменьшающем повреждения клеток кожи, вызванные UVA-лучами.Самой эффективной оказалась концентрация 0,5 мг на миллилитр.

Вероятно, защитный эффект красной ягоды обусловлен пигментами антоцианами. Эти соединения обладают сильными противовоспалительными, антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами.

Экспертам еще предстоит выяснить, как лучше применять клубнику в качестве солнцезащитного средства - внутрь или включать экстракт ягоды в состав кремов и спреев.

Источник фото: http://www.spletnik.ru